"Griffkampf" ist nur ein Teil der Lösung, da gehören noch Tai-Sabaki
(frei übersetzt "Platzwechsel"), Kuzushi (== "Gleichgewichtsstören")
u. Tsukuri (== Wurfeingänge) dazu und wahrscheinlich
noch einiges mehr... Es gibt 67 vom Kodokan offiziell erfaßte "Würfe" - eigentlich Wurfprinzipien,
Würfe als konkrete Ausprägung ("Variante") eines solchen Wurfprinzips gibt es sicherlich
unzählige - davon solltest Du mal einen großen Happen lernen u. üben, dann wirst
Du sicherlich ein paar finden, die Du auch im Kampf erfolgreich anwenden kannst...
Der Trost ist, Judo wurde mal erfunden, daß auch der Kleinere den Größeren, Schwereren,
scheinbar Stärkeren besiegen kann

Von daher sind eigentlich alle Würfe geeignet, jemanden,
der größer ist, zu werfen, entsprechendes Geschick vorausgesetzt...